Articles

    En la societat en la que vivim, se’ns fa difícil aprendre a controlar la ment i els estats d’ànim, però sí que podem flexibilitzar el nostre cos amb el ioga i donar-nos una alimentació el més pura i natural possible. Així guanyarem més salut i una ment més equilibrada amb una vida més serena.

- No mengis si estàs maleit o nerviós
- Simplifica els teus plats
- Menja un plat cruu en cada menjar
- Moderació: deixa lliure ¼ part de l’estómac.
- Sopa poc
- No mengis només el que t’agradi i no t’obliguis a menjar el que no t’agrada

LES NECESSITATS CORPORALS segons el ioga són cinc:
1.- EXERCICI CORRECTE: millora la circulació i flexibilitat muscular, articulacions lubricades i en forma.
2.- RESPIRACIÓ CORRECTA: te permet connectar amb l’extraordinari potencial d’energia que tens en el plexe solar.
3.- RELAXACIÓ CORRECTA: refresca el cos i la ment esgotada.
4.- DIETA CORRECTA: combustible de qualitat per créixer i treballar. Millor dieta vegetariana que estimulin la salut i vitalitat. No crear més tòxics.
5.- PENSAMENT POSITIU I MEDITACIÓ: millora la concentració i descansa la ment.

La filosofia del ioga considera que la ment es forma a partir de la part més subtil dels aliments. Si el menjar és pur, la ment té material per augmentar la claretat i concentració. Sobretot, aliments que aportin serotonina: grans integrals, llegum, verdures, fruites, llavors, fruits secs, ... Aliments amb nivells alts de serotonina que faixin enfora l’estrès i depressió.


En el ioga, els aliments (con tot en la natura) es poden classificar en tres qualitats o GUNAS: Sàtvic (equilibri, puresa), Rajàsics (activitat, passió)  i Tamàsics (apatia, inèrcia). La dieta iòguica ideal es centra en aliments sàtvics; si vols realitzar una intensa activitat en el món material, afegeix aliments rajàsics. No es consumeixen els tamàsics.
- Tamàsics: Afavoreixen la vessa, desmotivació i depressió. Aliments poc frescos, recalentats, fermentats i desnaturalitzats. Peix, carn d’animals morts fa dies, els ous, els bolets, formatges curats i en especial els blaus, begudes alcohòliques, frits, sucre, fruita massa madura o verda, vinagre i conserves. Si hi ha excès de menjar sàtvic, es torna tamàsic.
- Sàtvics: Estimulen la serenitat i equanimitat, nodreixen el cos. Fruites ben madurades, cereals en gra, verdures, fruits secs, llegum, mel, aigua pura, oli oliva verge. De procedència ecològica, preparats i degustats amb amor.
- Rajàsics: Energia al cos i excitació. Animen l’acció i fruir sensual i fan difícil el creixement interior. Sal, all, ceba, ràvecs, espícies, pa blanc, “bolleria”, begudes de cola, cafè, te, tabac.

Sion Torres. Naturòpata i professora de Kundalini Ioga a Fang i Aram.