La Era de l'estrès: Alimentació Sana

El que ara explicaré està extret del llibre “Elimine el estrés con Kundalini Yoga” de Yogui Bhajan.

    És ja un fet. L’estrès i l’ansietat, més que cap altra cosa, afecten la qualitat i l’èxit en la teva vida. Si no te pots relaxar, no pots fruir de la vida. Pots tenir molts de doblers, tenir fama o una bona posició al poder, tenir molts amics i una família hermosa, …però si no tens l’habilitat d’alleujar dia a dia l’estrès, aquestes coses no tindran cap valor real per tu.
    La teva salut està lligada al teu nivell d’estrès ja que aquest pot ser la causa de moltes malalties com el càncer i les malalties del cor. El teu nivell d’ansietat afecta també totes les relacions amb als demés: és impossible estimar, ser pacient i ajudar als altres quan els teus nervis estan crònicament apunt d’explotar i el teu cos està tens. L’estrès afecta la teva capacitat de guanyar-te la vida, ja que l’èxit final prové de la confiança i la calma. La tensió crònica suprimeix la creativitat i la resistència.
    Ara tots esteim vivint la Era de l’Estrès degut a que és un moment de canvi ràpid per a tots, no tenim temps per adaptar-nos i ajustar-se a la marxa de la vida tan accelerada.
    No basta que te diguin:  “Relaxa’t”, t’han de dir COM?relaxar-te. Aquí et donaré unes pautes que pots seguir i aniràs notant canvis reals per dur una vida més feliç, amb més èxit, més sana.

    Consulta En Fang i Aram els nous cursos que tindrem a partir del setembre: Kundalini Ioga, Pilates, Meditació, Sat Nam Rasayan, Ioga Embarassades. Tot per seguir donant a les persones que ho necessitin, benestar, harmonia, calma, sanació.

ELS ALIMENTS I L’ESTRÈS

    Els aliments que entren per la teva boca afecten a la teva capacitat per superar l’estrès. El teu sistema nerviós està construït per mil.lions de cèl.lules nervioses individuals. Cada cèl.lula té la seva pròpia vida. Per sobreviure, cada una s’ha d’alimentar. La salut de cada cél.lula nerviosa depen de la recepció dels nutrients adequats que necessita per funcionar. Si hi ha alguna mancança en els aliments que menges, la sang simplement arriba a la cèl.lula amb les “mans buides”. Si menges aliments tòxics, arriben tòxics a les cèl.lules nervioses i provoca emocions egatives.
    Per tant, és important saber quins aliments tenen nutrients positius (ens fan sentir centrats, tranquils, amb energia) i excloure de la dieta els aliments que ens donarien substàncies negatives (ens fan sentir irritables, preocupats, nerviosos,...). Els aliments que està comprovat que tenen més vitamines i minerals pel mateix pes, són els biològics.

ALIMENTS ANTI-ESTRÈS

1. AMETLLES: Conté vitamines del grup B, sobretot la B15 (antioxidant potent, dóna energia i recuperació) i minerals com el Coure, Ferro, Fòsfor, Calci i Potasi. És un aliment afrodisíac pels homes. Les has de mastegar bé (100 mastegades per cada ametlla) i es convertirà en un aliment homeopàtic, curatiu, serà més fàcil de digerir.
2.  GERMEN DE BLAT: Si consumeixes sucre, pa blanc, cereals de capsa i alcohol, necessites incloure a la dieta més aliments que contenen vitamines del grup B com el germen de blat. És una gran font de àcid fòlic, ferro, fòsfor, vitamina E, magnesi, coure i potasi. Es pot adquirir e de bona qualitat en les herboristeries, es pot afagir a les ensalades, sopes, iogurt, ... Ideal per mantenir la pell sana.

ALIMENTS QUE S’HAN D’EVITAR: Cafeïna (cafè, xocolati, begudes de cola, te negre, Red Bull) es converteix en un veritable verí; sucre (roba al cos les vitamines del grup B del sistema nerviós, potencia les pors, roba ferro, acompanya problemes musculars) provoca hiperactivitat en alguns fillets; sal (l’excés pot provocar manca de calci, fatiga crònica, hipertensió, arrugues en la pell).
COMPLEMENT ANTIESTRÉS: Ansiestre’s de Intersa: melisa, magnesi, rodiola, vit grup B.

Sion Torres. Naturòpata i professora de Kundalini Ioga a Fang i Aram.