Receptes

Ingredients:

• 1 olla d'aigua
• 1 porro
• 2 cebes
• 1 branca d'api
• 1 nap
• Mitja col
• 3 alls
• 1 branca de julivert
• Sal marina integral
• Alga Kombu (optatiu)

Preparació:

Fer bullir l'aigua i afegir un poc de sal. A continuació, introduir totes les verdures degudament pelades (si són biològiques, només lleves lo necessari) o rentades. Deixar bullir durant una hora. Després colar el brou i apartar les verdures. Anar prenent al llarg del dia o bé fer amb pasta de sopa integral.

Motivació:
 No saps el que aquest brou basificante pot fer per tu i la teva salut. Alcalinitza la sang, neteja les toxines, recuperes l'energia. Beu una tasseta tipus japonès abans de cada menjar i abans de cada sopar. Pots preparar-lo per a dos dies més i guardar-lo en la nevera. A més té molt bon gust i et deixa bon sabor de boca. L'alga kombu alcalinitza la sang i recupera els minerales que et poden mancar.