Sopa miso con arroz caldoso
Ingredients:- 1 pastanaga
- 1 porro (també la part verda)
- 1 all
- oli d'oliva ecològic
- sal marina integral
- 1 sobre de pasta miso amb algues
- 100 g d'arròs integral ja bullit
- tem (farigola)
- 500 ml d'aigua Bezoyà
- En una olla, posar l'oli i sofregir la pastanaga durant 10', posar sal marina integral
- Afegir el porro a trossos petits, l'all i el tem
- Afegir l'aigua i fer bullir 10' amb l'arròs integral
- En el darrer minut, i sense bullir, afegir la pasta de miso
Motivació:
És un primer plat nutritiu, que calenta el cos, alcalinitza, prepara l'estómac augmentat el foc per digerir bé els aliments, una bona manera de menjar l'arròs integral. Pensa que els grans integrals no només contenen proteïnes, hidrats, vitamines, minerals,...sinó que t'aporten prana.
Es pot fer amb fideus integrals d'espelta, per exemple, enlloc d'arròs
- Otras recetas:
